Lu dans le Journal du Quartier. Et non, je ne parle pas d’une quelconque revue gastronomique. Ni dans une autre revue de Chef. Je parle du journal qui m’est distribué gratos dans un publisac. D’ailleurs… je ne sais d’où me vient l’idée soudaine de lire mon publisac aujourd’hui mais bon
C’est même indiqué en “Front Page” «Découvrez notre nouvelle chronique vins»
En vrai curieux consommateur, je me garroche en page 6 pour voir de quoi il s’agit et des vins testés. Mal m’en pris, le chroniqueur de la rubrique 20 et compagnie (Ouh la lahhh… Concept ici!) a testé 2 vingts. Arrghh Guy Mongrain sors de mon corps!
2 vins toscans, dont un Chianti qui m’accroche l’oeil. J’adore les Chianti, je suis un afficionado du Chianti. Mais je ne suis pas sommelier pour autant. Parlez-moi pas de robe au teinte framboise, ni d’effluves de lychen. Je veux le boire et non le voir!
Déformation professionelle oblige et sachant que toute bonne rubrique vinicole comporte un accord je me mets à lire ce à quoi manger pendant qu’on boit.
C’est à partir de là que je déquante déchante…
Je vous le cite dans le mille:
«Lorsque je pense Toscane, voici l’une de mes références. Couleur intense, du caractère frais et fringant,. En bouche, c’est l’explosion de fruits… blablablablabla… L’Italie à tout petit prix dans toute sa splendeur.»
Bon enfin, à part l’explosion de fruits, je le trouve simple. Je m’entends déjà avec lui. Mais l’Italie à tout petit prix… Sachez que la bouteille se détaille 25,95$ J’ai déjà payé plus cher pour du vino mais dis moi pas que c’est peu payé mister!
Ah oui… l’accord de mets:
«Filet de chevreuil braisé, pomme de terre grelots rouge confites au gras de canard accompagnés de pleurottes et légumes de saison»
Merde… il vit où ce mec?
Me semble que d’écrire dans un journal de quartier (Villeray pour ne pas le nommer) bourré d’articles de politiciens, de petites annonces et de fautes d’ortographes… Tu t’abstiens un peu dans le budget?
Ben non, je suggère un couvert qui, préparé à la maison, reviens aux alentours de 50$ l’assiette…
Cher Stéphane Hébert, pourrais-tu baisser ta coche un peu? Il existe de TRÈS bon vins sous la barre des 15$ qui accompagne TRÈS bien un plat de pâtes
Si t’as besoin d’aide, tu peux toujours venir me le demander!
NB: Toutes phrase se trouvant entre « <— et —> » provient textuellement du Journal de Quartier le Progrès Villeray. (Quand même pas le goût de me retrouver avec une poursuite au cul pour une telle aberrance
)
Suis en train de chercher…
Je suis un adepte du snooze. Vous le savez. Y’a de ces matin ou le snooze est paresseux, d’autres où il est vigoureux.